週末、連假、節日,免不了要與朋友聚餐或是跟家人慶祝,美食當前想好好享受和心愛的人們歡慶時刻,卻又擔心吃太多,一不小心攝取比平常還多的熱量,大餐過後回家還要面對心中的罪惡感。

 

「會不會又要變胖了?」

「之前的努力都白費了」

「吃完大餐隔天胖一公斤?!」

 

大家的焦慮我們都懂 🙂

營養師提供整理以下大餐後補救的方法,如何在大餐後急救,減少身體負擔、把握黃金時段,快速恢復體態!

賀哩大吃大喝也免驚!

 

X不要量體重 O多喝水

大餐的飲食通常比較鹹且油膩,身體容易累積過多水份,造成水腫。

鹹的食物往往有過多的鈉含量,鈉太多會使身體水份滯留體內不易排除,因此會造成體重短暫上升。但此時不要過於擔心,這只是水份的重量,並不表示你真的變胖了。

相反的,水腫更應該補充水份!大餐隔天建議比平常多喝500ml的水,可以加速代謝,幫助排除身體多餘水份。

恢復健康飲食-減少200卡

放輕鬆:一頓歡樂聚餐並不會馬上讓你脂肪增加!7700大卡才等於一公斤

只要在隔天減少部分熱量攝取,就可以平衡大餐後多於熱量。

爆卡隔天怎麼吃

① 將原本午餐或晚餐澱粉減半

② 平常喝的牛奶在這幾天改為豆漿

③ 三餐肉類選擇以低脂為主

(ex:雞肉、魚肉、海鮮類)

④ 烹調上採用清淡口味,以蒸、煮、烤為主

⑤ 選擇相對輕食的餐點

選擇適合自己生活的飲食方式,整體就能減少約200-300大卡囉!

*小提醒

千萬不要為了彌補多吃的卡路里而在大餐後斷食,這只會讓你更餓又吃更多,導致暴食的惡性循環。

多吃蔬菜及多籽水果

蔬果中擁有豐富的鉀離子,可以協助排除體內多餘的鈉含量,加速消水腫~

每餐蔬菜量至少吃足一顆拳頭的大小,纖維可以增加糞便體積,使排便更順暢。

水果則換成含有較多鉀離子的多籽水果

ex:香蕉、小番茄、奇異果、火龍果。

每日食用份量建議

  • 蔬菜300-500g,大餐後1-3天可增加至500g

  • 水果2-4份(一份約飯碗8分滿)

動一動 促進消化蠕動

首先要保持正確的心態:多動不是為了減肥!運動是為了讓身體更健康!

大餐後可以相約朋友去散散步、順便聊聊天,加速身體代謝及促進腸胃蠕動,幫助聚餐後累積的食物殘渣盡快排出,減少身體負擔。

除此之外,提高運動頻率和強度,也能使排汗增加,特別是對平常不喜歡喝水的人來說,是能不知不覺多喝水的好方法!

 

最後想說,練習傾聽身體與內心的聲音,不要讓一頓大餐或高熱量食物定義自己。

 

珍惜每回相聚的快樂,細細品嘗料理的美味,我們都可以享受一個健康、均衡的人生。