週末、連假、節日，免不了要與朋友聚餐或是跟家人慶祝，美食當前想好好享受和心愛的人們歡慶時刻，卻又擔心吃太多，一不小心攝取比平常還多的熱量，大餐過後回家還要面對心中的罪惡感。

「會不會又要變胖了？」

「之前的努力都白費了」

「吃完大餐隔天胖一公斤？！」

大家的焦慮我們都懂 🙂

營養師提供整理以下大餐後補救的方法，如何在大餐後急救，減少身體負擔、把握黃金時段，快速恢復體態！

賀哩大吃大喝也免驚！

Ｘ不要量體重 Ｏ多喝水

大餐的飲食通常比較鹹且油膩，身體容易累積過多水份，造成水腫。

鹹的食物往往有過多的鈉含量，鈉太多會使身體水份滯留體內不易排除，因此會造成體重短暫上升。但此時不要過於擔心，這只是水份的重量，並不表示你真的變胖了。

相反的，水腫更應該補充水份！大餐隔天建議比平常多喝500ml的水，可以加速代謝，幫助排除身體多餘水份。

恢復健康飲食－減少200卡

放輕鬆：一頓歡樂聚餐並不會馬上讓你脂肪增加！7700大卡才等於一公斤

只要在隔天減少部分熱量攝取，就可以平衡大餐後多於熱量。

爆卡隔天怎麼吃

① 將原本午餐或晚餐澱粉減半

② 平常喝的牛奶在這幾天改為豆漿

③ 三餐肉類選擇以低脂為主

（ex：雞肉、魚肉、海鮮類）

④ 烹調上採用清淡口味，以蒸、煮、烤為主

⑤ 選擇相對輕食的餐點

選擇適合自己生活的飲食方式，整體就能減少約200-300大卡囉！

＊小提醒

千萬不要為了彌補多吃的卡路里而在大餐後斷食，這只會讓你更餓又吃更多，導致暴食的惡性循環。

多吃蔬菜及多籽水果

蔬果中擁有豐富的鉀離子，可以協助排除體內多餘的鈉含量，加速消水腫～

每餐蔬菜量至少吃足一顆拳頭的大小，纖維可以增加糞便體積，使排便更順暢。

水果則換成含有較多鉀離子的多籽水果

ex：香蕉、小番茄、奇異果、火龍果。

每日食用份量建議

• 蔬菜300-500g，大餐後1-3天可增加至500g

• 水果2-4份（一份約飯碗8分滿）

動一動 促進消化蠕動

首先要保持正確的心態：多動不是為了減肥！運動是為了讓身體更健康！

大餐後可以相約朋友去散散步、順便聊聊天，加速身體代謝及促進腸胃蠕動，幫助聚餐後累積的食物殘渣盡快排出，減少身體負擔。

除此之外，提高運動頻率和強度，也能使排汗增加，特別是對平常不喜歡喝水的人來說，是能不知不覺多喝水的好方法！

最後想說，練習傾聽身體與內心的聲音，不要讓一頓大餐或高熱量食物定義自己。

珍惜每回相聚的快樂，細細品嘗料理的美味，我們都可以享受一個健康、均衡的人生。

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