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人氣貝果口味大公開,不管是新手入門,還是貝果控!貝果口味從經典到創新通通有,甜鹹都能滿足你的味蕾。快來找找你心中的必吃貝果,享受不同的風味驚喜!
貝果最吸引人處,就是有豐富口味任你挑選。從最經典的麥香原味,到近年來台灣人愛吃的藍莓、乳酪,甚至是在地化的肉鬆口味都有。每款貝果都能打動你挑剔的味蕾,那貝果的口味起源還有多樣性有哪些類別呢?我們一起看下去:
相信大家都知道,貝果最早期是來自歐洲,但如何傳到全世界,變成我們日常生活中的人氣美食呢?原因是猶太族群把貝果傳進北美後,當地需求甚大,加上大量的商業化後,加入到了連鎖的速食菜單上,貝果就成為我們日常的早餐。但一開始貝果的口味很單純,做為一般人的日常食物,就是以原味麥香為主。經由全世界各地不同的文化改造,還有滿足各地人們的口味需求,才有我們現在看得到,有些是在貝果外皮加料,或是做成有內餡版本的貝果。口味非常豐富,有選擇困難症的你,一定很難決定哪種口味最合你的胃口吧,那就把本文看完,來做為你挑選貝果口味的指南吧!
在挑選的貝果口味時,此時在你內心就會上演 「甜派」與「鹹派」的大對決!或者,你是「小朋友才做選擇」,我就是「甜鹹兩派」都想要呢?不管如何,你在各大品牌的實體門市,或是在網路上,可以挑選的常見貝果口味,大致如下:
藍莓貝果
新鮮藍莓塞進貝果,酸酸甜甜很開胃!每一口都能吃到軟嫩的藍莓果肉,配上貝果香香的麥香,絕對是下午茶的好朋友~
巧克力貝果
巧克力控必吃!咬下去就是濃濃巧克力香,裡面還藏了香濃巧克力醬,搭配一杯咖啡,甜而不膩剛剛好!
黑糖貝果
台灣人從小吃到大的黑糖香!選用道地的黑糖,每一口都充滿溫暖的甜味,吃了會讓人心情變好的那種~
奶酪貝果
奶香味超濃!整個麵團都充滿香濃奶酪味,夾點火腿或生菜,立刻變身豪華早餐,超澎湃的啦!
培根起司貝果
培根加起司根本絕配!又香又鹹的組合讓人欲罷不能,早餐吃這個絕對元氣滿滿,連下午茶配這個都讓人心情好好~
起司三重奏貝果
給起司控的最高享受!一次吃到三種起司:切達、馬蘇里拉、帕馬森,香濃到太誇張!咬下去滿滿都是起司香,超級過癮!
但常見的貝果口味,雖然口味很迷人,但可能會遇到熱量地雷,吃多會讓身體造成負擔。所以,如何選對的貝果,在享受美味時,可以吃得輕盈少負擔,對現代人也是一門學問!本文將繼續介紹,讓你遠離熱量地雷的美味貝果選擇!~
初次接觸貝果,不妨來試試這些高人氣的口味!從甜甜的、到鹹鹹的都有,每種口味都超級好吃,一不小心就會變成貝果控。 重點是,以下介紹的是「減醣貝果」,不同於市面上的一般貝果,這是經過精心改良,加入天然高纖豆渣取代部分麵粉,達到減少熱量 20%、減少碳水 30%。無論你是貝果新手、想享受美味,但又不想造成身體太多負擔,或是有飲控需求的人,都非常適合,快來找出你最愛的口味!
切達起司加上高登起司的組合,真的超香的!整個貝果都是滿滿的起司味。可以用氣炸鍋,把外皮烤得酥酥的,咬下去裡面是柔軟的麵團,起司味道香濃不死鹹,配杯美式咖啡剛剛好,很適合當早餐或下午茶。
黑巧克力貝果是用72%黑巧克力做的,巧克力味道滿濃郁的,一開始會有點苦味,但後面會回甘,裡面有絲滑的巧克力內餡,整顆貝果吃起來不會太甜,配上內餡的甜度剛好,想吃甜點但又怕太甜的朋友可以試試看。
用料真的很實在!裡面有 juicy 的杏鮑菇、香濃的青醬,上面還灑了起司,青醬的香草味跟蒜味很香,配上鮮嫩的杏鮑菇很夠味,喜歡鹹香味的朋友應該會非常愛,配杯微甜紅茶更對味。
蒜味蠻濃的!整個貝果都是蒜味香,加了新鮮的巴西里和奶油,吃起來不乾,口感剛剛好。蒜味香氣很足但不會嗆鼻,奶油的香濃味跟蒜香超級搭,很適合當早餐,不過,如果是怕蒜味口氣的人可能要考慮一下。
甜鹹味的美味組合!焦糖有淡淡的苦香但不會太甜,乳酪味道香濃,灑上海鹽提味,甜鹹的比例抓得剛好。建議放進烤箱中,把外皮烤得焦香,咬下去內餡綿密,配杯無糖綠茶解膩超適合。
口味清爽輕盈的一款!新鮮藍莓加上優格丁,酸甜味很開胃,優格的微酸跟藍莓的果香很搭,麵團本身帶有淡淡麥香,不會油膩,當輕食或下午茶都很適合,很推薦給平常不敢吃貝果怕太膩的朋友。
在地台式創意的口味報到!茶香配上花生醬還蠻特別的,花生醬是古法熬製的,香氣很濃郁。而且多了茶香的清新感,吃得到淡淡茶香。加上,貝果體蓬鬆軟Q,很適合愛嘗試新口味的朋友。
酸甜滋味很特別!洛神花帶著自然的酸味,玫瑰香氣很溫和不會太重,乳酪的香濃中和了酸味,整體吃起來層次豐富,麵團軟Q,外皮有點酥脆,是款很適合優雅下午茶的選擇。
貝果要搭配什麼食材才會美味又營養,同時又兼顧飲食均衡呢?快來看看這些超實用的搭配建議!
想吃貝果又怕踩到熱量地雷?這幾款減糖貝果讓你吃得安心又美味:
麥香味道很自然,滿推薦的!熱量比較低,配個無糖優格或豆漿就很好吃了。早餐都吃這個,就可以吃得飽!
地瓜的天然甜味,讓你不會想加糖,而且吃起來很有飽足感。搭配無糖優格,清爽的早餐就完成囉!
酸甜好開胃!裡面用天然藍莓乾,不會太甜但很香,配杯無糖綠茶或美式咖啡超搭。突然肚子餓,想吃點心就可以試試這款~
運動完想補充蛋白質?來試試這幾種超美味的搭配:
蛋沙拉雞胸貝果
真的很讚!用原味麥香減醣貝果配上自製蛋沙拉和雞胸肉,簡單又好吃,蛋白質也夠,忙到不行的早上就吃這個很 Perfect!
火雞酪梨麥香貝果
超飽足!原味麥香減醣貝果夾火雞肉片和酪梨,再撒點奇亞籽,口感豐富又營養滿分,運動完吃剛剛好,而且不會三小時後就餓了!
烤蔬菜鷹嘴豆貝果
是給素食者的好選擇!原味麥香減醣貝果抹上鷹嘴豆泥,加上烤蔬菜和水煮蛋,味道超香的,蛋白質也不會少呢!
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每天都有人分享不同口味的貝果食譜,從早餐到宵夜都有!不管你喜歡甜的還是鹹的,這裡都找得到好吃的搭配方式~而且社群裡的貝果老饕們,都很樂意分享自己的私房搭配,像是季節限定的吃法、甚至是減脂增肌的貝果餐都有!想知道貝果可以怎麼搭配最好吃,快來跟大家交流吧!
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