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過年發圓,營養師教你恢復好身材!

今天要和大家分享年後為什麼會發圓呢? 很多人吃吃喝喝了幾天後一定會發現衣服有悄悄變緊了, 那增加的到底是脂肪?水份?還是其他的東西呢?     本次營養師就要來跟大家分析發圓的原因: 1.放假期間吃太多加工和精緻食品: (1)過年期間有許多食物都是加工食品,如:香腸、烏魚子、各式糕餅類…等, 這些食物的鈉含量都比較高,一段期間內較高鹽的飲食,可能會導致體內水分滯留,常常一、兩週內就增加了不少數字唷!   (2)年菜或外食的大餐,許多都是油炸、精緻醣類,或是過度加工的烹調方法,通常也會導致體內的代謝和循環較差,使體內的廢棄物質不易排出。   2.缺乏運動和水份的攝取: (1)過年期間大家通常比較忙碌,時常在大餐、熬夜打牌、拜年、與朋友們聚會,因此可能會忘記水份的攝取,因此無法把多吃的鹽份順利的排出。   (2)而在假期中,若是忙著玩樂或是都是室內的休閒娛樂,通常也都會減少運動的頻率,因此在最近幾天可以安排或規劃一下年後的運動計劃!   3.蔬菜和原態食物攝取不足: (1)過年因為外食大餐多,常常忽略青菜和水果,使纖維質攝取不夠,影響排便習慣,可能導致排便不順、便秘或脹氣,這也可能是造成數字上升的原因喔!   (2)過年時也可能因為作息不正常而三餐混亂,再加上蔬菜吃不夠,可能會造成腸胃道的異常,這也是可能是造成排便不順的原因,導致宿便積累在體內。     現在就跟著營養師一起執行年後窈窕計畫:   1.增加蔬菜以及原態食物攝取: 纖維質可以幫助腸胃蠕動、增加排便次數,以及增加大便體積,可以使過年的宿便一掃而空, 所以建議年後每天的蔬菜量為3-5份,若可以增加利於排水排鈉的蔬菜會更好,如:小黃瓜、芹菜、白蘿蔔和蘆筍等等, 這些蔬菜具有高含水量和高鉀的特性,可以幫助體內水分快速代謝,消除體內水腫的問題。   2.增加水分攝取: 除了纖維質的攝取外,水分也是一個重要的輔助因子,足夠的水分才可以幫助水分和鈉鹽排出, 年後建議要喝到體重乘上30 c.c.,值得注意的是這些水分的量是包含茶、飲料跟湯, 尤其是無糖的茶類可以利尿,作為消水腫的利器,但是也仍要注意純水喝的量,捨取量盡量達到女生1500 c.c.而男生喝到2000 c.c.   3.安排運動計劃: 相信大家年後都會開始想動起來吧!年後飲食還沒辦法這麼快調整回來,建議大家先從高強度有氧開始做起, 增加流汗的頻率,水分流失的多,數字自然會開始下降了,增加一些有氧運動後就可以繼續安排自己的運動課表了。   最後提醒大家,年後發圓不用太緊張,只要跟著營養師的方法做,相信大家可以很快就回到原有的身材和體態!!
2020-01-31

想擁有窈窕好身材,生酮飲食該怎麼吃?

曾經引起飲食炫風的生酮飲食到底是什麼? 生酮飲食在過去幾年引起了一陣風潮,生酮飲食對於不管是想要讓身體更健康,或者調整體態的人都紛紛的嘗試! 甚至連健美、耐力型的運動選手也希望能藉由生酮飲食讓競賽成績獲得提升!   其實生酮飲食屬於較極端的飲食法,在食物選擇上跟一般飲食完全不同, 正常的飲食我們熱量主要來自於碳水化合物,約佔了50%, 生酮飲食則是強調極低碳水化合物,每天只能吃10%以下的碳水化合物, 並且提高油脂的比例達70%,強迫我們的身體轉換能量使用的型態!     生酮飲食如何吃? 執行生酮飲食時,原則就是:多脂肪,適量蛋白,極少碳水化合物, 讓我們直接來看看飲食上可以怎調整!   1.不吃飯麵,多吃深綠蔬菜 執行生酮飲食的時候, 每日碳水化合物攝取須限制在50克以下(甚至更少), 因此平常每一餐會出現的飯、麵基本上是完全禁止的,   ​連蔬菜也要小心的選擇,胡蘿蔔、山藥、牛蒡也都要避免! 可以多攝取深色的葉菜類,葉菜類碳水化合物含量較少,是更適合生酮飲食的食材!   2.多吃魚,用植物油烹調 生酮飲食需攝取70%的油脂,所以油脂來源就變得非常重要, 豬肉牛肉的油脂較多飽和脂肪酸,攝取過多會提高心血管疾病風險, 所以偶爾可以吃點高脂的魚類或者烹調多使用橄欖油、葵花子油、葡萄籽油等等植物油, 這樣就能補充適量的不飽和脂肪酸,幫助我們達到油脂的平衡。   3.蛋白質適量,不能吃太多! 蛋白質在體內也有可能轉換為碳水化合物, 所以生酮飲食也不能吃到太多蛋白質, 肉類選擇上有別於以往,每天大約還是吃到3個手掌大小的肉,   其中一半可以從五花、梅花、沙朗這類高油脂的部位來補充, 剩下一半則是攝取腿肉、雞蛋、魚類等常見的肉類!     有疾病史不建議使用生酮飲食,執行生酮飲食前請先諮詢專家!   生酮飲食較為極端, 若本身有一些疾病史,如腎臟病、糖尿病、高血壓、心臟病等,貿然使用可能會使病況更加惡化, 因此如果想要執行生酮飲食,建議可以先至醫院檢查,確認自己是否適合生酮飲食, 並且諮詢專家,讓生酮飲食吃起來更健康更有效~  
2019-10-16

膳食纖維種類,營養師一次大解析!

膳食纖維源自於植物性食物,像是蔬菜水果、全穀雜糧、豆類和堅果種子, 可依據結構分成纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質素…等,   是人體不具有消化膳食纖維的酵素,但可透過腸道細菌發酵產生短鏈脂肪酸, 因此1克膳食纖維約可提供2大卡,遠低於澱粉食物,   膳食纖維可以依照水溶解度分成兩種! ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 水溶性膳食纖維: 半纖維素、果膠、樹膠,如:燕麥、水果、豆類、菇類、海藻…等   1.延緩胃排空,減緩血糖上升: 水溶性膳食纖維在腸胃道中會形成濕潤又帶點黏性的膠狀物質, 可以延緩胃排空、減緩糖份的吸收,避免進食後血糖快速上升。   2.提供益菌能量,養好腸道益生菌: 大腸中的細菌會將水溶性膳食纖維分解成短鏈脂肪酸作為能量利用, 此外,短鏈脂肪酸維持腸道內酸性的環境也有助於益生菌生長,進而強化腸道免疫系統。   3.增加膽鹽代謝,降低血膽固醇: 膽鹽和膽酸是肝臟製造膽汁的材料,不足時會以膽固醇作為原料來製造, 而膳食纖維在腸道中會與膽酸、膽鹽結合隨著糞便排出, 因此有助於增加膽固醇的代謝,降低體內的膽固醇。     非水溶性膳食纖維:纖維素、半纖維素、木質素,如:蔬菜、全穀類(如:糙米、全麥)、堅果種子…等   1.增加糞便體積,促進腸胃蠕動: 雖然非水溶性膳食纖維不溶於水,但在腸胃道中可以吸收水分, 使糞便體積增加、變得較濕潤,刺激腸壁蠕動,幫助改善便秘問題。   2.減少腸道憩室發生: 糞便體積小容易造成腸壁組織變異,進而會有腸道憩室的風險, 非水溶性膳食纖維可以增加糞便體積,維持腸壁正常的張力,減少憩室發生的機會。     我們一天要攝取25至35克的膳食纖維, 但調查指出我們僅攝取15克膳食纖維,遠遠低於建議量的膳食纖維,   因此高血膽固醇、大腸癌風險隨之提高, 因此建議大家要多吃蔬菜,水果也要吃得夠, 主食也建議攝取全穀類,才能補充到足夠的膳食纖維!    
2019-09-11

網美最愛的巴西莓果碗在夯什麼?營養師分析給你聽

歐美網美最愛的巴西莓果碗,最近在台灣又紅了起來, 粉色系的巴西莓果泥、配上色彩繽紛的水果, 成為許多網美和部落客的掌上明珠, 這碗巴西莓果碗的美食的營養價值豐富,卻也藏著許多小心機, 要控制熱量和醣分的人可要注意了!   巴西莓果碗的製作是將巴西莓果泥,加入香蕉、糖或蜂蜜, 用食物調理機或果汁機攪打,有些人會選用冷凍的香蕉增加口感, 混合均勻後裝入碗中再鋪上莓果、切片的水果, 如:草莓、香蕉、奇異果或芒果等,酥脆的燕麥片和堅果也是常見的配料。   來自熱帶國家的巴西莓因為含醣量低、含有豐富的多酚,所以抗氧化力特別強, 有助於抗氧化、抗老化和提升免疫系統,近年巴西莓來備受矚目。   巴西莓果碗裡水果類別多元、有滿滿的膳食纖維、維生素和礦物質, 營養價值高,所以巴西莓是很值得嘗試的新美食。   除了巴西莓以外, 另外常加入果乾、穀片和堅果,是十分營養的食物, 但餐廳為了要滿足大眾的口味,通常會在加入糖、蜂蜜, 或是使用裹糖衣的穀片讓這份點心更好吃, 也有些餐廳為了增加口味和口感的豐富度還會加入優格、鮮奶油、麻糬等配料, 若再淋上蜂蜜、鮮奶油或堅果等,熱量和醣量就更高了, 若在控制的人可要多留意!   吃水果可以補充膳食纖維、維生素C等營養素, 但不建議在攝取水果同時又吃到了其他負擔,這反而造成健康的風險!  
2019-09-11

低醣飲食是什麼,該如何吃,才能正確維持身材?

  什麼是「低醣」飲食?這樣吃有什麼用? 低醣飲食是近年來非常流行的飲食法,低醣飲食原則很簡單,就是儘量將飲食中的碳水化合物減少,進而達到低醣。   低醣飲食與正常飲食以比例來說,平常正常飲食情況下,碳水化合物常常佔了熱量50%以上, 尤其是外食族更為誇張,台式傳統便當、麵食小吃,有時候碳水化合物比例甚至會高於60%,   而低醣飲食目標是將碳水化合物減少到45%以下, 讓我們每天吃進的熱量、碳水化合物降低,進而達到低醣與理想目標!     想吃低醣飲食並不難,抓準3項大重點! 執行低醣飲食,為了有效減少飲食中吃進的碳水化合物, 我們要先來了解生活中的碳水化合物大部分是從哪些食物中來的?   從每一餐會吃到的飯麵、包子、水餃皮這種主食澱粉類,   到配菜的地瓜、馬鈴薯、蓮藕等根莖類,   以及夏天最喜歡的水果,這幾項是我們最常吃到的碳水化合物,     只要從這些食物下手,簡單地完成幾個步驟, 就可以正確吃出低醣飲食囉!來看看營養師提供的一些低醣飲食小技巧吧!     1.減少澱粉類 三餐主食的白飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵等,是我們一天中最主要的碳水化合物來源。   執行低醣飲食,在外食的時候,可以先從減量開始, 少吃一半的飯、點小碗的麵,或者晚餐不吃澱粉。 如果因為執行低醣飲食,減少碳水化合物,讓肚子感覺空空沒有飽足感, 可以試試看用豆腐、雞肉、魚肉這類蛋白質較高的食物來代替主食。   2.選擇優質蛋白質 在執行低醣飲食時,當我們一天中的碳水化合物減少, 相對的就要吃更多蛋白質、脂肪攝取來補足熱量, 蛋白質建議以魚類、海鮮、雞肉、豆類、蛋為主。 適當的搭配植物性蛋白質,可以避免吃進過多飽和脂肪酸,減少膽固醇升高的風險。   3.減少攝取精緻與加工食品 低醣飲食最常碰到的陷阱就是加工食品, 食物在加工過程中為了塑形、凝固、調味等等, 有時候會添加精製糖、澱粉, 所以在低醣飲食時,我們要更加注意加工食品,減少不小心吃到過多精緻糖的風險。   平常想吃點心,可選擇水煮蛋、堅果、無糖優格等較原態、未經調味的食物。     血糖控制不良、運動族群請特別注意 低醣飲食是很適合一般人的飲食, 但如果本身血糖控制不良,已經有在使用藥物, 那建議想執行低醣飲食需要先跟醫生討論,不然碳水化合物攝取不足, 藥物沒有調整也許會有發生低血糖狀況的風險。   而在運動族群也要稍稍注意低醣飲食,碳水化合物是我們運動中最重要的能量, 如果平常運動量大,碳水化合物攝取不足,有可能會較容易覺得疲憊,或者恢復不及產生訓練過度的狀況,   所以平常要關注一下心跳與睡眠品質,平均心率變快或睡不好的時候,建議可以再適度補充一點碳水化合物喔!   不知道該如何準備低醣飲食? 你可以試試與營養師共同研發的天然健康餐點! 熱量、營養素都計算好了~ 只要微波5分鐘立即上桌!        
2019-09-11

紅肉?白肉?營養師教你怎麼吃!

紅肉與白肉的紛爭一直爭執不休,世界衛生組織於數年前將紅肉列為2A級致癌物,把加工肉品列於1級致癌物, 各個國家也建議要少吃紅肉,但紅肉就這麼危險嗎? 生活中只能吃白肉嗎?這次的營養師專欄告訴你怎麼吃最健康!   紅肉、白肉是什麼? 紅肉是含有較多的肌紅蛋白,紅肉在外觀上比較紅潤,所以稱為紅肉,最常見的紅肉像牛肉、豬肉、羊肉等,   白肉的肌紅蛋白比較少,所以呈現較白,白肉最常見的是雞肉與魚肉。   紅肉不只含有較多的肌紅蛋白,也含有較多的肉鹼等物質, 在經過腸胃道作用後, 腸道細菌會產生對人體心血管、大腸細胞有害的物質, 因此在許多研究中都認為,吃紅肉較可能引起心血管疾病與大腸癌的風險。   紅肉並非不能吃 紅肉並非沒有營養價值,紅肉除了與白肉都含有豐富的優質蛋白質以外, 豬肉含有較高量的維生素B1,牛肉含有豐富的鐵質, 紅肉、白肉其實都是我們優質的肉品來源, 只是紅肉相對於白肉而言,更多了一點健康的負擔, 但只要是均衡的攝取,基本上都不會造成太多的身體危害。   烹調方式更是重點 我們的烹調方式會攸關肉品的健康價值, 像是水煮、油炒、清蒸等方式,溫度較低,也比較不容易產生對人體有害的物質,   但如果像是煙燻、油炸、火烤等方式, 會有較多的雜環胺、多環芳香烴的生成,這些都是對人體具有十足致癌風險的物質, 所以不僅是要均衡攝取肉品以外,烹調方式更是健康的關鍵!   肉除了含有豐富的優質蛋白質、維生素以外,也是增添生活的情趣, 所以不見得要強迫自己只能吃白肉或豆製品, 而是微調飲食習慣,多一點攝取到白肉的機會, 減少不健康的烹調方式,就能享受吃肉的快樂以外,也能有健康的身體!  
2019-08-20

咖啡怎麼泡才最營養?營養師告訴你!

咖啡是最流行的軟性飲料,在整體市場上僅次於石油,這顯示全球是非常瘋咖啡的。 自從便利商店開始販賣咖啡後,也讓台灣的咖啡市場扶搖直上,近幾年也開始流行自己買咖啡豆,在家裡自己沖咖啡。 不過,除了風味以外,到底要怎麼沖才能讓咖啡最營養呢?     咖啡的品種 咖啡豆在市面上常聽到的就是耶加雪菲、肯亞AA咖啡豆…等,都是屬於阿拉比卡種的,目前最流通的咖啡品種就是阿拉比卡與羅布斯塔兩種, 以營養素而言,羅布斯塔含有的綠原酸、咖啡因等是阿拉比卡的兩倍,所以以營養價值而言,羅布斯塔豆比較高。 但是羅布斯塔咖啡豆的味道太「衝」,本體感太重,所以並非咖啡豆的主流市場,主要是用於「調整味道」之用, 因此消費者難以從咖啡豆品種選到營養價值高的豆種。     咖啡的烘焙程度 咖啡豆的加工中,影響營養素最為嚴重的就是烘焙。咖啡豆的烘焙溫度可以達到200度以上, 因此有許多不耐熱的營養素會在烘焙過程中被破壞,其中最重要的就是綠原酸(chlorogenic acid)。   研究發現綠原酸有非常多好處與營養價值,因此綠原酸是國外最常見於窈窕的保健食品。 生咖啡,生咖啡是綠原酸含量最豐富的食材之一,因此這些保健食品幾乎都是從生咖啡豆萃取而來。   然而,綠原酸十分不耐熱,研究發現在烘焙過後,淺焙咖啡所含的綠原酸含量僅剩50%,深焙咖啡豆僅剩5%不到, 所以若選擇比較深焙的咖啡豆,就無法攝取到綠原酸的營養素。因此建議要選則淺焙咖啡,比較能得到咖啡的營養。   咖啡的沖泡法 我們常見的咖啡沖泡法有義式濃縮咖啡、手沖、摩卡壺等,每一種沖泡法的風味都有所不同, 而在營養價值上,這些沖泡法的營養素各有千秋,所以選擇自己喜歡的喝法比較重要。   不過,研究顯示,冷泡或冰釀咖啡的各種營養素都顯著低於其他泡法,但相對的咖啡因含量也比較低, 所以在營養素方面,冷泡的方式比較不具營養價值,但適合咖啡因敏感的人。     營養師建議可以選擇自己喜歡咖啡的口味,咖啡中含有豐富的營養素, ➢有機濾掛式咖啡,濃郁的黑咖啡香,可以試試看,獲得更多的營養價值喔!    
2019-08-02

水該怎麼喝?營養師告訴你!

許多人對於喝水有些疑慮,從水的種類,像是要喝礦泉水還是RO水?喝RO水會不會有礦物質缺乏的問題?在喝水溫度上也有些迷思,要喝的是喝冰水還是溫水呢?這次專欄由營養師告訴你水該怎麼喝!   喝水的種類 水,是我們六大營養素之一,能維持體內的水分、電解質平衡。   因此許多人會覺得要喝礦泉水,甚至要喝鹼性離子水才能維持體內的離子平衡,如果喝的是純水就容易導致骨質疏鬆等問題。 實際上,即便是礦泉水,鈣離子、鎂離子的含量極少,比起其他主要來源,像是牛奶、豆漿等,含量微乎其微, 因此沒有必要特地從水中得到礦物質,也不會因此得到骨質疏鬆症的問題。   除此之外,人體的酸鹼體質是個萬年的迷思,我們具有許多調控機制,可以維持體內酸鹼的恆定, 不會因為喝水與否而造成酸鹼的改變,所以不用特別選喝鹼性離子水。     喝水的量 在沒有特別流汗的狀況下,一天的飲水量約為體重X30毫升左右,所以像是60公斤的人約一天需要喝1800毫升的液體,   而這液體並不是單指喝「飲用水」,而是所有的液體都包含在內, 像是:食物的水、湯、飲料等都算,所以一天要喝8大杯的水其實是個錯誤的概念, 只要喝足夠液體,減少額外的負擔,都是好的液體來源。     喝水的溫度 這是目前人們最疑惑的事情,到底要喝什麼溫度的水呢? 有研究發現,即便是喝冰水,進入到人體後約幾秒後即可達到體溫,不至於造成人體代謝的改變, 但站在中醫或是臨床的經驗,許多女性喝了冰水,當月的月經就會特別痛,而這在醫學上尚未能解釋清楚,   所以喝常溫或者是溫水都是可被接受的。 但是過燙的水,在研究中已經確認會提高上消化道癌症的風險,所以不要喝太燙的水,避免粘膜受損。   喝水有許多小訣竅,也有許多迷思,營養師建議不一定要從「白開水」, 只要喝足夠液體,不要因為喝水而得到其他負擔,都是好的來源。
2019-08-02

過節少負擔,中秋佳節月餅這樣選!

  中秋節快到了,又是一個吃月餅補熱量的節日!因應消費者的口味,現在的月餅也越來越多花樣像是月餅從一開始的綠豆椪、蛋黃酥, 到像現在的月餅有形狀的棗泥月餅,近年來也有鹹蛋黃做成的流沙月餅,但在佳節品嚐美味月餅的背後,其實都隱藏著許多健康的負擔!     月餅大致上可以分成三種, 外皮像是千層的蘇式月餅,黃澄餅皮的廣式月餅,還有台式月餅,如:綠豆椪等, 以油脂含量來說,蘇式月餅的油脂可以佔到50%,廣式月餅則大概是20-35%,台式月餅約為20%! 所以,從熱量來看,台式月餅的綠豆椪都有將近一碗飯的熱量(300大卡),   而廣式月餅的核桃棗泥月餅就超過400大卡。 除了油脂和熱量以外,月餅的含糖量也不低,像是棗泥、紅豆泥等,都需要使用大量的糖來調味, 這也是月餅的調味無形中造成血糖與血脂的負擔。   吃月餅的時候很容易,但要消耗月餅這些熱量可就不容易! 吃了一顆台式月餅綠豆椪,就需要慢跑近1小時才能消耗掉, 而廣式月餅的蛋黃月餅高達800大卡的熱量,則需要慢跑超過2小時才能代謝掉所吃的月餅,   更何況糖、油的負擔不能以熱量直接換算,所以千萬不要把月餅拿來當一餐的正餐, 在此建議中秋節時適度攝取月餅就好,可以跟家人朋友共同分享月餅,不僅能在佳節中能品嚐美味的月餅, 也不用怕因為佳節吃月餅而造成攝取過的熱量。   現在為了因應健康潮流,其實也有許多業者開始開發低醣、低油, 或者加入一些健康食材,如:堅果,杏仁粉取代精緻澱粉…等, 提升月餅的營養價值,這或許是想要在節慶吃月餅,滿足口腹之慾時,又可以減少負擔的好選擇喔! ➢你可以試試減醣70%、降低熱量20%的美味月餅  
2019-07-31

低醣飲食、生酮飲食是什麼?初入門常見QA統整(下篇)

繼上次講到低醣飲食、生酮飲食初入門常見QA,這次來講還有那些是低醣飲食、生酮飲食初入門常見的疑問吧! 若還尚未看過低醣飲食、生酮飲食是什麼?初入門常見QA統整(上篇),可以先去看完上集文章後,再回來觀看下集唷! ➢ 點我查看上集低醣飲食、生酮飲食常見QA統整     Q3低醣飲食、生酮飲食該怎麼吃?平常有哪些適合的食物? 很多人誤解低醣飲食、生酮飲食就是吃肉, 但這是一個非常錯誤的概念! 因為低醣飲食跟生酮飲食的目標, 就是減少碳水化合物攝取, 那低醣飲食、生酮飲食其餘的最主要是來自於油脂的熱量。 想知道如何配置油類的攝取➢ 點此查看更多   很多人在實行低醣飲食、生酮飲食, 減少碳水化合物的同時,攝取總熱量也跟者減少, 而過度的減少熱量,降到低於基礎代謝的狀況之下, 其實甩到的不是脂肪,而是連很多的肌肉組織也跟著減掉了。   長期下來會去減少他的基礎代謝率,且亦復胖。 所以真正的低醣飲食、生酮飲食, 其實是要在自己所需要的熱量算比例, 並盡量不要去吃澱粉的食物, 比如說:白飯以及接下來會講到隱藏的地雷食物。       Q4在我們常吃的食物中,哪些可能是在執行低醣飲食、生酮飲食會被忽略的地雷食物呢? 低醣飲食、生酮飲食,主要就是減少碳水化合物的攝取, 那在碳水化合物中最常見就是澱粉的食物, 為白飯、麵條…等等。 除此之外有一些調味料也隱藏了澱粉, 也是比較容易被忽略掉的地雷食物, 比如醬油膏、番茄醬…等等     執行低醣飲食、生酮飲食時,應避免吃到這些調味料, 就可以減少一些隱藏性的碳水化合物; 除此之外呢很多人會習慣喝個含糖飲料, 其實都是在低醣飲食或是生酮飲食中,都是被禁止的, 少吃這些食物,你就可以大概達到低醣的階段, 甚至達到生酮的要求。     Q5低醣飲食、生酮飲食對身體的優點? 低醣飲食、生酮飲食的優點, 這應該是最多人想知道的問題, 過去生酮飲食是為了癲癇的孩子所設計, 而現在我們吃生酮飲食或是低醣飲食的目的, 最主要都是拿來窈窕。 在生酮飲食的前期,數字下降速度很快, 且它可以消耗大量的脂肪, 會實行低醣飲食、生酮飲食者建立前期的信心。   除此之外在有些研究裡面, 發現此生酮飲食的方式可以調節血糖並與血脂有關, 那針對這樣的研究, 並不是每一個人都適用生酮飲食, 所以有相關疾病的話還是要諮詢醫生再來執行生酮飲食, 不要觀看新聞報導或是網路上的資訊, 就冒然的使用生酮飲食! 健康身體的人可以評估一下自己的身體狀況, 或是諮詢醫生再來決定要不要吃低醣飲食或是生酮飲食, 對於病患而言一定要與醫生討論之後, 再來決定要不要使用生酮飲食或是低醣飲食。  
2019-05-15