輕盈食譜教學｜日式減醣四喜福袋

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日式減醣四喜福袋

對於那些關注健康飲食、希望減醣但又不想捱餓的朋友們來說，年節團聚餐桌往往充滿挑戰。傳統年菜經常以重口味、油膩的大魚大肉為主，讓人不僅容易發胖，還會在享受美味的同時感到負擔。然而，豐盛的年菜其實也可以做到健康清爽，讓你在享受美食的同時不必擔心熱量過高或糖分攝取過多。

這週特別為大家介紹一道適合家庭團聚、一鍋到底的便利輕卡鍋物——【日式減醣四喜福袋】。這道料理不僅美味可口，更是健康減醣的絕佳選擇，溫潤湯底為你暖胃，享用豐盛飽足的同時仍能保持輕盈。

除了軟嫩雞肉丁，特別添加了彈牙鮮蝦，為這道料理增添更多的蛋白質和鮮味，玉米、胡蘿蔔等食材更增添了脆甜與細膩口感、豐富的維生素和膳食纖維，海陸的完美結合，讓你一次享受到多重美味。

準備食材

1.日式蔥燒雞減醣料理 1份
2.豆皮福袋 4個
3.玉米粒適量
4.鳳尾蝦 4隻
5.板豆腐 200g
6.日式高湯 300cc
7.芹菜 1支
8.魚板適量
9.白蘿蔔 1/4支
10.玉米 1根
11.蒟蒻絲適量
12.海帶適量
13.蝦仁250g

料理步驟

1.蝦仁、胡蘿蔔切碎備用；芹菜切小段
2.減醣料理日式蔥鹽燒雞退冰後切碎
3.將雞丁塊、蝦仁碎、胡蘿蔔丁、玉米粒一起攪拌
4.將餡料包入豆皮福袋，用芹菜梗綁住福袋
5.(非必要)可多加一隻去殼鮮蝦
6.準備關東煮湯底：板豆腐、白蘿蔔切塊、玉米切段，加入高湯，連同蒟蒻絲、海苔、魚板一同煮滾
7.最後加入福袋，煮至蝦子熟紅、芹菜轉熟到青綠色即可