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減重的時候我們總是斤斤計較吃進去的食物,原本喜歡的手搖杯、餅乾、蛋糕通通都放進了拒絕往來名單,但是總有那麼一些時候,想要犒賞自己,想要吃一點甜點,休息一下,調整心情,讓之後能繼續堅持下去。沒錯,休息是為了走更長遠的路,但你知道嗎?如果你真的很想吃甜點,請記得什麼時候吃是非常重要的一件事,先進行一些肌力訓練再吃甜點,就可以讓甜點帶來的傷害減少很多喔!
想吃甜點,記得先運動,選擇肌力訓練會比有氧訓練更好!當我們進行肌力訓練,肌肉細胞會使用儲存的肝醣作為能量,儲存在肌肉中的醣類消耗,存量慢慢減少,會刺激肌肉細胞讓醣類進入的通道打開,提升胰島素敏感性,這時候,血液中的醣類會很容易就能跑進肌肉細胞,相對的就比較不會跑到脂肪細胞堆積囉!所以,如果真的很想要吃甜點,建議可以放在運動後吃,這樣不僅可以減少傷害,還可以幫助消耗掉的能量盡快恢復。
雖然運動後可以吃甜點,但還還是要特別注意時間與量,當我們運動完開始休息,肌肉沒有持續受到刺激,醣類的通道會慢慢地關閉,如果想要吃甜點,儘量在運動後的2個小時內,當然越快吃效果越好!另外量也非常重要,當我們肌肉中的肝醣被補滿了,血液中剩下的醣類還是會傾向跑進脂肪細胞,肌力訓練一個小時大約可以消耗200-300大卡,所以200大卡左右的甜點是較好的選擇,大約就是一片扇形蛋糕、3-4片餅乾或者一杯半糖飲料份量喔!