斷食法最近越來越流行，不僅是因為斷食法容易讓人理解，也很好上手，大多數的人會在減肥初期就想加入試看看，

大家可能有聽過：「早餐晚點吃、晚餐早點吃」的口號，

但常常收到的訊息是：營養師我斷食好久了怎麼沒效果？

今天就要來分享斷食法是甚麼？以及斷食法你可能忽略的三大重點！

 

 

 

斷食顧名思義就是不吃東西，讓身體一段時間處於飢餓，但是斷食並不是節食。

 

以16/8斷食法舉例：

一天之中要在8小時之內將一天所需的熱量吃完，在剩下的16小時裡只能喝水、咖啡、茶等，無熱量的東西。

 

 

 

間歇性斷食法的好處是，適合年輕的外食族群，對於減肥新手來說真的比較好成功達成斷食！

有些研究中也顯示，斷食可以降低血中葡萄糖、LDL、TG，升高HDL，減少發炎指標等等的好處，

不過值得注意的是這些研究並沒有顯示受試者的運動習慣、飲食行為和睡眠品質。

 

 

在看完簡介之後，接著是斷食法更詳細要注意的地方：

 

第一點：你真的有了解你的熱量嗎？

 

大部分的人斷食會以為直接少吃一餐就好，但卻忘記減肥最重要的是不可以吃低於基礎代謝率，

在斷食法的研究中，也會去監測每個受試者所攝取的熱量，

受試者的熱量在進食當中也會限制卡洛里，約減少每日所需熱量（TDEE）的20%-25%

所以你長期斷食瘦不下來，可能就是因為你吃的熱量低於你的基礎代謝率，

記得回頭檢視自己的飲食!別把自己的代謝越吃越差。

 

 

 

第二點：斷食法真的適合你嗎？

 

別讓飲食造成自己的壓力。例如：很多人會習慣在下班之後好好頓飯，又或是下班後去完健身房再吃飯，

如果要開始執行斷食，想必會開始焦慮等等要吃甚麼、我剩多少時間可以吃飯、或是運動後就不能吃東西了，

這些可能都會造成自己飲食上的心理壓力，雖然這些可能是小細節，但也可能間接造成妳減肥失敗的原因！

所以如果沒辦法斷食，你也不一定要做斷食，

有部分的研究有指出(較長期的研究)，其實連續性的熱量控制跟斷食比較，體重下降沒有顯著差異，

所以也沒有一定要堅持你不適合的飲食法。

 

 

第三點：除了時間限制，你還有另一種選擇！

 

5：2斷食法則是比較適合上班族的一種方法，

簡單來說就是五天正常吃飯，兩天熱量極低(<500卡)，而兩天的安排必須分開，

這樣的話正常天就可以無時間壓力的吃東西，只要安排比較忙的工作天執行斷食就好，

但是要記得五天正常吃的熱量，建議也要減少每日所需熱量（TDEE）的20%-25%，不可吃低於基礎代謝率。

舉例來說：如果你的tdee是1800卡洛里，減脂需要吃1500卡洛里，那這五天就要正常吃1500卡洛里。

 

 

 

總結以上斷食法的注意事項後，如有興趣的朋友，你也可以試試看，但還是要評估一下自身狀況喔！