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麻油雞千張湯餃

冬天來臨時,往往希望能夠享用一些既滋補暖胃的食物來度過寒冷,但傳統滋補料理雖然美味,有時也會讓人感覺油膩重口,難以兼顧你對於健康飲食的要求。

 

針對這些煩惱,我們特別推薦一道減醣創意料理——【清爽麻油雞湯千張餃】。這道料理不僅滿足了滋補身體的需求,加入「低醣鮮蝦千張餃」,除了增加飽足、減少負擔,更讓你在冬天也能享受到溫暖又不油膩的美味。

準備食材

1.高麗菜鮮蝦千張餃 6顆

2.雞肉塊 6-8塊

3.老薑 8-10片

4.枸杞 1大匙

5.料理米酒 適量

6.黑麻油 適量

7.香油 適量

料理步驟

1.雞肉塊洗淨,確認血塊都有清乾淨

2.老薑去皮、切薄片

3.用麻油與薑片一起煸香,炒至薑片邊緣金黃

4.將雞肉水瀝乾之後放入鍋拌炒

5.雞肉外皮呈金黃色後,加入一碗米酒、麻油

6.加入水淹過雞肉

7.湯滾後加入千張餃一起煮,大約6-6.5分鐘

8.可依個人喜好的酒精濃度選擇起鍋時間,湯滾越久、酒精濃度越淡

0澱粉千張餃提供給在乎健康與美味的你,作為減醣主餐新選擇。

 

另外還有肉汁清甜的高麗菜鮮肉,使用高山清甜高麗菜與國產豬前腿肉,以及溫潤微辣的剝皮辣椒,使用高海拔青綠牛角椒。

 

原味時代堅持以食物製作食物,希望給你的身體最自然的保養。

0澱粉主餐首選 減少碳水70%